A comida é honesta, bem servida, porém o atendimento deixou bastante a desejar. Estive numa segunda-feira, o restaurante estava vazio. Fomos encaminhados para a parte superior do restaurante, onde havia mais duas mesas ocupadas, apenas. Achei estranho, pois isso somente dificultaria o atendimento, que estava sendo realizado por uma única pessoa. O tempo de atendimento estava horroroso, pois a atendente descia e muitas vezes demorava a retornar. A comida também demorou bastante, e podemos observar que o desconforto com o atendimento também era sentido nas outras mesas. Na hora de pagar, o pedido estava todo errado, com muitos itens não lançados. Para piorar nossa experiência, está um dia muito quente e o ar condicionado no local onde nós colocaram não funcionava direito. Enfim, minha sugestão, sendo um local com pretensões de ser diferenciado, deve atentar para o atendimento, o conforto e a experiência do cliente. Para tirar os pedidos, o uso de smartphones com aplicativos integrados ao sistema da cozinha e do caixa parece ser uma solução bem adequada. Campainhas de chamada nas mesas que ficam no andar superior também seria uma saída para contornar as dificuldades que o layout impõem. E, é claro, manutenção nos sistemas de climatização.
